亞洲區線上直播新聞－2016台南美食節
- Nov 1, 2016
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「台南美食節」是台南觀光代表性活動之一，每年皆吸引無數饕客慕名而來共襄盛舉。今年邁入第六年的台南美食節，於10月9日至12月1日舉辦，活動範圍橫跨台北、台南，其中，「功夫點心宴」延續去年府城小吃宴的精神，以台南在地經典小吃做為主角，並將活動移師台北SOGO忠孝館，於11月24日（四）至11月27日 (日)規劃四天8梯次的豐富小吃辦桌活動，集結近20間台南在地店家極其經典菜餚，並以「小吃變大菜」的辦桌形式，邀請民眾呼朋引伴參與功夫點心宴，將台南特色小吃一網打盡！菜色內容豐富美味，包括玉井芒果節、關廟鳳梨乾、DoGa香酥脆椒、西井村豬蹄花、松棱蹄膀肉片、台南香腸、府城小肉粽、虱目魚菲力、米其林鱔魚意麵、浮水虱目魚羹、周氏蝦捲拼阿嬤土豆粿(XO醬)、度小月擔仔麵、清蒸肉圓拼芋粿、七股虱目魚肚丸湯、小南國宴米糕拼周氏泡菜、土雞蛋布丁、一口酥蛋捲拼老街蜜餞、府城豆花、古早紅茶+金桔檸檬等美味小吃。
2016台南美食節，於10月9日至12月1日舉辦，推出五大系列主題活動—「總鋪展功夫」、「雙廚來過招」、「豆油米道場」、「功夫點心宴」以及「肉燥群俠會」，帶領大家走入最源頭的米、醬油食材學堂，到台南美食基本元素「肉燥」的文化探索，透過餐宴呈現廚師的掌廚功夫，並邀請知名說菜人講述料理故事，讓大家在品嚐美食的同時，也吸收了台南美食的文化養分，共享一場「五感」美食盛宴。活動詳細資訊，請上「2016台南美食節」活動官網查詢，邀請全國民眾來美食之都－台南，品嚐最新鮮、道地、又好吃的美食！
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